• Home
  • /
  • Blog
  • /
  • Lifestyle
  • /
  • 10 เมนูข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก แคลน้อย ประโยชน์เยอะ

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้ เมนูข้าวโอ๊ต ก็กลับมาเป็นกระแสอีกแล้วนะคะ ที่เห็นกันบ่อยเลยก็คงจะหนีไม่พ้น #มัฟฟิ่นโอ๊ตพี่ยิป ของคุณ ยิบซี คีรติ สาวสวยสุดเซ็กซี่ ไอดอลด้านเฮลตี้ไลฟ์สไตล์ของใครหลายๆคน ที่ออกมาให้ความรู้เรื่องประโยชน์ ข้าวโอ๊ต

วันนี้ Simplee Organic ก็เลยนำเมนูที่ดีต่อสุขภาพจาก เมนูข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก มาฝากกันอีกแล้วค่ะ สำหรับใครที่กำลังลดน้ำหนัก หรือพึ่งซื้อข้าวโอ๊ตมาแล้วไม่รู้ว่าจะเอาไปทำเมนูไหนได้บ้าง ต้องอ่านบทความให้จบเลยนะคะ เราจะแจกทั้งมัฟฟิ่นโอ๊ตสูตรพี่ยิป และเมนูอื่นๆด้วย รับรองว่าสูตรอร่อย ๆ เมนูข้าวโอ๊ตลดน้ำหนักแคลลอรี่น้อยกลับไปเพียบแน่นอนเลยค่ะ

10 เมนูข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก แคลน้อย ประโยชน์เยอะ

มารู้จักประโยชน์ ข้าวโอ๊ตกันคร่าวๆก่อนนะคะ ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก ปราศจากกลูเตนและเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ

จากการศึกษาพบว่าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งรวมถึงการลดน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจค่ะ มาดูเมนูข้าวโอ๊ตลดความอ้วน ไปพร้อมๆ กันเลยค่า

ข้าวโอ๊ตคุณค่าทางโภชณาการสูง

ขอบคุณภาพจาก Inquiring Chef

เมนูข้าวโอ๊ตคุณค่าทางโภชณาการสูง

ข้าวโอ๊ตลดความอ้วน ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตแหล่งคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ที่ดี มีโปรตีนและไขมันดีมากกว่าธัญพืชส่วนใหญ่ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพมากมาย รวมทั้ง avenanthramides ที่ช่วยลดความดันโลหิต

นอกจากนั้นก็ยังมี ไฟเบอร์เบต้ากลูแคนที่ละลายน้ำได้สูง ซึ่งมีประโยชน์มากมาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่แข็งแรง เพิ่มความรู้สึกอิ่ม

ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดทั้งคอเลสเตอรอลรวมและ LDL ได้อีกด้วยค่ะ

ข้าวโอ๊ตช่วยระบบย่อยอาหารได้ดี

ขอบคุณภาพจาก Stylecraze

เมนูข้าวโอ๊ตช่วยระบบย่อยอาหารได้ดี

เบต้ากลูแคนในข้าวโอ๊ตเพิ่มความรู้สึกอิ่มได้ด้วยการชะลอเวลาที่กระเพาะอาหารของเราต้องการกินอาหารว่างซึ่งก็ช่วยลดน้ำหนักได้ดี

การศึกษาระบุว่ารำข้าวโอ๊ตสามารถช่วยลดอาการท้องผูกในผู้สูงอายุได้ ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาระบายได้อย่างมาก 

การทดลองหนึ่งพบว่าความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นสำหรับผู้ป่วยสูงอายุ 30 คนที่กินซุปหรือของหวานที่มีรำข้าวโอ๊ตทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยที่บรรเทาอาการท้องผูกและช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตช่วยเรื่องดูแลผิวพรรณ

องค์การอาหารและยาอนุมัติข้าวโอ๊ตคอลลอยด์เป็นสารปกป้องผิวหนังในปี 2546 แต่ในความเป็นจริง ข้าวโอ๊ตมีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานในการรักษาอาการคันและการระคายเคืองในสภาพผิวต่างๆ

ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวจากข้าวโอ๊ตอาจช่วยให้อาการกลากดีขึ้นได้

ว้าวมากเลยใช่มั้ยคะ มีหลายประโยชน์มากๆเลยที่เราไม่เคยทราบกันมาก่อนนอกจากเรื่องลดน้ำหนักเลย เห็นแบบนี้แล้ว คงจะต้องรีบเข้าครัวแล้วมาเริ่มทำเมนูจากข้าวโอ๊ตที่แคลน้อย ประโยชน์เยอะไปพร้อมๆกันเลยค่า

1. มัฟฟิ่นโอ๊ตพี่ยิป

ข้าวโอ๊ต - มัฟฟิ่นโอ๊ตพี่ยิป

ขอบคุณภาพจาก Instragram k.its.klean

วิธีทำและส่วนผสม

  • บดกล้วย 1 ผล

  • ใส่โอ๊ต 4 - 6 ช้อนโต๊ะ, Baking Soda 1 หยิบมือ, ผงฟู 2 หยิบมือ และ เกลือเล็กน้อย

  • ใส่นม Oat milk เล็กน้อย

  • นำใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาที หรือถ้าใครมีเตาอบก็สามารถใช้แทนกันได้ค่ะ

  • จัดเสิรฟ์ทานคู่กับลาเต้นมโอ๊ตแบบฉบับคุณยิปซีเพื่อเพิ่มความอร่อยได้เลยค่า

สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยนะคะ

สำหรับใครที่ไม่มีเวลาทำในตอนเช้า ก็สามารถสั่งซื้อได้ที่ Instragram k.its.klean ของคุณยิปซีเลยนะคะ 1 ชิ้นเพียง 60 แคลลอรี่เท่านั้นเอง

ส่วนใครที่เอนจอยกับการเข้าครัวแล้วโอ๊ตยังเหลือละก็ เรามาต่อกันที่สูตรต่อไปกันเลยนะคะ

2. โจ๊กข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต - โจ๊กข้าวโอ๊ต

ขอบคุณภาพจาก Tina The Worktop

วิธีทำและส่วนผสม

  • ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้เข้ากันเพื่อใช้ทำน้ำซุป

  • นำ3เกลอที่ตำไว้ลงไปต้มในน้ำพร้อมกับข้าวโอ๊ต ½  ถ้วยตวง

  • เติมซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา แนะนำให้เลือกแบบ low โซเดียมนะคะ

  • ใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบ

  • ตอกไข่ 1 ฟอง คนให้เข้ากันจนสุก

  • โรยผักตกแต่งจะเป็นผักชี ต้นหอม หรือขิงซอยก็ได้หมดเลยค่า

3. Oats Pancake

ข้าวโอ๊ต - Oats Pancake

ขอบคุณภาพจาก The Girl on Bloor

วิธีทำและส่วนผสม

  • ปั่นข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวงให้ละเอียด

  • บดกล้วย 1 ลูก, ตอกไข่ 1 ฟอง, ใส่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน

  • เติมนม ½ ถ้วยตวง และ กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา ลงไปจากนั้นคนให้เข้ากัน

  • นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปทอดบนกระทะใช้ไฟกลาง

  • จัดเสิรฟ์ตกแต่งด้วยผลไม้ที่ชอบ 

  • จากนั้นราดด้วยน้ำผึ้งหรือเมเปิลไซรัปก็อร่อยทั้งสองแบบเลยค่า

สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่า https://vt.tiktok.com/ZSeQGtkwJ/

4. Oatmeal

ข้าวโอ๊ต - Oatmeal

ขอบคุณภาพจาก Instragram mare.cares

วิธีทำและส่วนผสม

  • นำข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวงมาปั่นกับ กล้วย 1 ลูก, นม 250 ml และ ผง Cinnamon 1 ช้อนชาค่ะ

  • นำส่วนผสมที่ปั่นไว้เข้าไมโครเวฟหรือทำให้สุกประมาณนึงบนกระทะก็ได้ค่ะ

  • เสริฟ์คู่กับกล้วยหรือเบอร์รี่ต่างๆ แล้วก็เพิ่มความอร่อยด้วยการเติมเนยถั่วซัก1ช้อนโต๊ะก็ดีค่า

สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยนะคะ https://vt.tiktok.com/ZSeQGoBpu/

5. Matcha and Chocolate Baked Oats

ข้าวโอ๊ต - Matcha and Chocolate Baked Oats

ขอบคุณภาพจาก Through the Vine

วิธีทำและส่วนผสม

  • ปั่นข้าวโอ๊ต 40 g., Baking powder ½ ช้อนชา, ผงมัจฉะ 2 ช้อนโต๊ะ, นมอัลมอนด์ 100 ml, น้ำผึ้ง 10 g. เข้าด้วยกัน

  • นำส่วนผสมมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลต

  • นำไปอบในอุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 15 - 20 นาที

  • โรยหน้าเสิรฟ์ด้วย dark chocolate หรือ white chocolate 

สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://vt.tiktok.com/ZSeQG7c8o/

6. Overnight Oatmeal

ข้าวโอ๊ต - Overnight Oatmeal

ขอบคุณภาพจาก The Dish on Healthy

วิธีทำและส่วนผสม

  • นำข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง ผสมกับ น้ำ 1 ถ้วยตวง, นม 1 ถ้วยตวง และ กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชาไปแช่ไว้ค้างคืน

  • สามารถเติมนมเพิ่มก่อนทานในตอนเช้าได้ ทานคู่กับแยมสตอร์เบอร์รี่และผลไม้ที่ชอบได้เลย

7. Yogurt baked oats

ข้าวโอ๊ต - Yogurt baked oats

ขอบคุณภาพจาก Delightful Adventures

วิธีทำและส่วนผสม

  • บดกล้วย 2 - 3 ลูก ผสมกับข้าวโอ๊ต ½  ถ้วยตวง และน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

  • นำไปใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้โดยให้เหลือพื้นที่ตรงกลางสำหรับเติมโยเกิรต์

  • อบที่อุณหภูมิ 160 องศา 30 นาที

  • ใส่โยเกิรต์ลงไปและโรยหน้าด้วยผลไม้ที่ชอบ

สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ https://vt.tiktok.com/ZSeQtd4uo/

8. Oats Cookies

ข้าวโอ๊ต - Oats Cookies

ขอบคุณภาพจาก Maize & Honey

วิธีทำและส่วนผสม

  • บดกล้วย 2 ลูก

  • เติมกลิ่นวนิลลาลงไป 2 ช้อนชา

  • เติมเนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคนให้เข้ากัน

  • เติมข้าวโอ๊ตปั่น 1 - 2 ถ้วยตวง และ ช็อคโกแลตชิป 1 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน

  • นำมาปั่นให้เป็นก้อนแล้วทำให้แบนลงเล็กน้อย

  • อบที่ 180 องศา ประมาณ 10 - 12 นาที

  • จัดเสิรฟ์เป็นอันเสร็จ

9. Chocolate and Cherry Oats Bars

ข้าวโอ๊ต - Chocolate and Cherry Oats Bars

ขอบคุณภาพจาก Taste of Artisan

วิธีทำและส่วนผสม

  • นำข้าวโอ๊ตไปปรุงสุกเร็ว  1/4 ถ้วยในกระทะแห้งบนไฟร้อนปานกลาง - สูงคนให้เข้ากัน 5 นาที 

  • แช่อินทผาลัม 1 ถ้วยในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที 

  • ระบายน้ำในออก

  • ผสมน้ำผึ้งและเนยอัลมอนด์ 1/4 ถ้วยและเกลือ 1/2 ช้อนชา ไปยังชามและข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้

  • ใส่อัลมอนด์คั่วเค็มสับละเอียดและเชอร์รี่แห้งและ 1/4 ถ้วยช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก 

  • กดแป้งลงในกระทะขนาด 8 นิ้วที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ทาน้ำมัน

  • โรยด้วยช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก แช่เย็นจนแข็งตัว 1 ชั่วโมง. 

  • จากนั้นตัดเป็นแท่ง

10. Oat Almond Shaker

ข้าวโอ๊ต - Oat Almond Shaker

ขอบคุณรูปภาพจาก Wallflower Kitchen

วิธีทำและส่วนผสม

  • แช่ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วยในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก โอนข้าวโอ๊ตไปที่เครื่องปั่นและเติมน้ำ 3 ถ้วยและเกลือเล็กน้อย

  • กรองนมผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด จากนั้นจึงปูตะแกรงด้วยผ้าขาวแล้วกรองอีกครั้ง แช่เย็นจนพร้อมใช้

  • เขย่านมข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วยก่อนใช้

  • ผสมนมข้าวโอ๊ตกับนมอัลมอนด์หวาน 1/3 ถ้วย ว่านหางจระเข้ 1/2 ช้อนชา ผงช็อคโกแลต 1 ช้อนชา และวานิลลา 1/4 ช้อนชา

  • น้ำไปปั่นกับน้ำแข็งก็จะได้เครื่องดื่มที่โปรตีนสูง 1 แก้วแล้วค่า

เป็นยังไงกันบ้างคะ ชอบเมนูไหนเป็นพิเศษมั้ยเอ่ย ถ้าชอบก็อย่าลืมไปทำตามกันดูนะคะ แคลอรี่ก็น้อยแถมยังอร่อยมากด้วย

พบกันใหม่ในบทความหน้า สามารถติดตามข้อมูลดีๆและเทรนด์ใหม่ได้เสมอที่ Simplee Organic นะคะ

อบตัวสมุนไพร ด้วยตัวเอง งบ 33 บาท!

About the author

About the author

Nichakon Noeimueangpak

Nichakon Noeimueangpak

Hi! I'm Ice. Hope you enjoy the content.


Tags


You may also like

สิวอักเสบ ! ไม่มีหัวสิบแต่เจ็บปวดเหลือเกิน สาเหตุมาจากอะไร ?
นอนไม่หลับให้ปรับการกิน ! อาหารที่ทำให้นอนหลับง่ายขึ้น
Sleep Cycle นอนหลับอย่างไร ให้ตื่นมาแล้วไม่ปวดหัว !
{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

พวกเราตั้งใจและทุ่มเทกับการสร้างสรรค์คอนเทนท์เพื่อทุกคน และพวกเรารู้สึกยินดีมากๆ หากคุณสนใจที่จะมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสรรค์คอนเทนท์ดีๆ ในคอมมูนิตี้ของเรา 

>