• Home
  • /
  • Blog
  • /
  • DIY
  • /
  • รวม 15 เมนูจากอะโวคาโด ทำง่ายๆ ได้ไขมันดี

Good Morning ค่ะ ? ชาว Simplee Organic มีใครกำลังมองหาเมนูมื้อเช้าที่ดีต่อสุขภาพและยังช่วยเรื่องควบคุมน้ำหนักได้ดีอยู่มั้ยคะ วันนี้เราขอนำเสนอ 15 เมนูอะโวคาโดที่ทำง่ายๆ แถมยังได้ไขมันดีอีกด้วย ?

รวม 15 เมนูจากอะโวคาโด ทำง่ายๆ ได้ไขมันดี


ถ้าพูดถึงเมนูอะโวคาโดลดน้ำหนักแล้วหลาย ๆ คนอาจจะสงสัยว่า อะโวคาโด กินยังไง อะโวคาโด กี่แคล?  

เมนูอะโวคาโดมีไขมันสูงแต่ไม่ได้หมายความว่าเมนูอะโวคาโดจะทำให้น้ำหนักขึ้นหรือได้ไขมันมากไปนะคะ

อะโวคาโด กี่แคล ?

อะโวคาโด 1 ลูก น้ำหนัก 100 กรัม ให้แคลลอรี่ 160.1 kcal 

เมนูอะโวคาโดเป็นเหมือนการทำคีโตจากธรรมชาติและยังเป็นเพื่อนที่ดีสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักเพราะช่วยเรื่องระบบเผาผลาญได้ดีมากด้วยค่ะ 

พอจะเข้าใจถึงอะโวคาโดคร่าวๆแล้ว งั้นก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักถึงประโยชน์ของ Avocado เมนู กันก่อนนะคะ

อะโวคาโดไฟเบอร์สูงช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มการเผาผลาญ

อะโวคาโดเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยลดความอยากอาหาร ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

 อะโวคาโดขนาด 3.5 ออนซ์หนึ่งผลมีใยอาหาร 7 กรัม ดังนั้นการรับประทานอะโวคาโดขนาดเฉลี่ย 1 ผล เท่ากับว่าคุณบริโภคไฟเบอร์ 27 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวัน

ปริมาณที่แนะนำคือ 25 กรัมสำหรับผู้หญิง และ 38 กรัมสำหรับผู้ชาย

นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต 12 กรัม (ซึ่งไม่เกิน 2 กรัม) และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 21 กรัม

อะโวคาโดไฟเบอร์สูงช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มการเผาผลาญ

อะโวคาโดช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน

อะโวคาโดอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้อวัยวะสำคัญของเราแข็งแรงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น

อะโวคาโดก็ยังเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี ที่จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังจากออกกำลังกายหนักหรืออาการหอบหืดได้ด้วยค่ะ

อะโวคาโดช่วยลดคอเลสเตอรอล

เนื่องจากอะโวคาโดเต็มไปด้วย "ไขมันดี" จึงสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้โดยไม่เพิ่มระดับ LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการกินสัตว์หรือไขมันอิ่มตัว

หากใครที่มีคอเลสเตอรอลสูง เราแนะนำให้รวมอะโวคาโดเข้ากับอาหารของคุณ แต่ถ้าใครยังคิดไม่ออก ไม่ต้องกังวลไปค่ะ วันนี้ทาง Simplee Organic ก็ได้รวบรวม 15 เมนูจากอะโวคาโดมาไว้ให้แล้ว

1. Avocado Toast หรือ อะโวคาโด ไข่ต้ม 

เมนูอะโวคาโด - Avocado Toast

วิธีทำและส่วนผสม

  • บดอะโวคาโด
  • ใส่เกลือ พริกไทย
  • วางไข่ลงบนขนมปังปิ้งและเพิ่มพริกไทยโรยหน้าอีกที

2. Avocado Smoothie

เมนูอะโวคาโด - Avocado Smoothie

ขอบคุณภาพจาก Fits Foodie Food

วิธีทำและส่วนผสม

  • เตรียมอะโวคาโด กล้วย, สัปปะรด อย่างละ 1 ผล
  • นมอัลมอนด์ ¾ ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนชา
  • น้ำแข็ง 8 ก้อนหรือตามใจชอบ
  • ปั่นทุกอย่างรวมกันก็จะได้เป็น Smoothie ที่สดชื่นน
  • 3. Guacamole

    เมนูอะโวคาโด - Guacamole

    ขอบคุณภาพจาก Downshiftology

    วิธีทำและส่วนผสม

    • อะโวคาโด 2 ผล
    • หอมแดง ¼ ถ้วย
    • ผักชี ¼ ถ้วย
    • ผิวมะนาว และ น้ำมะนาว 2 ผล
    • พริกจาลาปิโน
    • เกลือ ½ ช้อนชา
    • พริกไทยบด
    • ผงยี่หร่า ½ ช้อนชา
    • Mix ทุกอย่างรวมกัน เสิร์ฟคู่กับ Tortilla Chips

    4. Sushi Avocado

    เมนูอะโวคาโด - Sushi Avocado

    ขอบคุณภาพจาก Goodie Goodie Lunchbox

    วิธีทำและส่วนผสม

    • เตรียมสาหร่ายสำหรับทำซูชิ
    • ใส่ข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวอะไรก็ได้ที่ต้องการลงบนสาหร่าย
    • ใส่ทูน่ากระป๋อง
    • ใส่อะโวคาโดชิ้นเล็กๆ
    • ใส่แตงกวาหั่นเล็ก
    • ม้วนแล้วตัดให้พอดีคำ ทานคู่กับซอสโชยุ

    5. สลัดอะโวคาโด

    เมนูอะโวคาโด - สลัดอะโวคาโด

    ขอบคุณภาพจาก Go Frenchyourself

    วิธีทำและส่วนผสม

    • อะโวคาโดหั่น 1 ผล
    • หอมแดงหั่นเต๋า ¼ ถ้วย
    • Spanish
    • Red oak / Green oak lettuce
    • กุ้งย่างโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

    น้ำสลัดบัลซามิก

    • ใส่น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
    • ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก ¼ ถ้วย
    • ใส่กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
    • พาสเลย์สับ 2 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
    • เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
    • ผสมทุกอย่างรวมกัน เสิร์ฟคู่กับสลัดที่เตรียมไว้ก็จะได้มื้อที่สารอาหารครบถ้วนไปอีก 1 มื้อ

    6. Spring Rolls Avocado

    เมนูอะโวคาโด - Spring Rolls Avocado6

    A Sweetpea Chef

    วิธีทำและส่วนผสม

    • เตรียมแป้งญวนแช่น้ำ
    • ใส่อะโวคาโดแบบหั่นยาว
    • ใส่กะหล่ำม่วง
    • ใส่แตงกวา
    • ใส่แครอท
    • ม้วนแล้วโรยหน้าด้วยงาดำและงาขาว
    • เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มความแซ่บ

    7. อะโวคาโดย่างกับเซบิเช่

    เมนูอะโวคาโด - อะโวคาโดย่างกับเซบิเช่

    ขอบคุณภาพจาก Love & Lemons

    วิธีทำและส่วนผสม

    • ราดน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยลงบนอะโวคาที่หั่นไว้
    • ย่างอะโวคาโดด้วยไฟกลางประมาณ 3 – 4 นาทีเพื่อความ creamy แล้วพักไว้
    • Veggie Chiviche
    • ผสมกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ กับ ผิวมะนาว และ น้ำมะนาว 1 ผล
    • ใส่หอมแดงสับละเอียด ¼ ถ้วย
    • ใส่กระเทียม ผักชี
    • สะเด็ดน้ำ ล้าง heart plam 1 กระป๋อง และหั่นเต๋าใส่ลงไป
    • ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่น 1 ถ้วย
    • ใส่พริกฮาลาปิโน่ ½ ถ้วย
    • เติมเกลือ พริกไทย
    • ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วตักเสิร์ฟบนอะโวคาโดที่เตรียมไว้เป็นอันเสร็จ

    8.  Sandwich Avocado

    เมนูอะโวคาโด - Sandwich Avocado

    ขอบคุณภาพจาก Closet Cooking

    วิธีทำและส่วนผสม

    • บดอะโวคาโด 1 ผล กับ Chick peas  หรือ ถั่วลูกไก่ 1 กระป๋อง
    • ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว
    • ทาอะโวคาโดบดลงบนขนมปังทั้งสองแผ่น
    • หั่นมะเขือเทศและหอมแดง
    • วางมะเขือเทศและหอมแดงบนอะโวคาโด
    • วาง Baby Spanish
    • ประกบแล้วหั่นขนมปังออกเป็นสองชิ้นเป็นอันเสร็จ

    9. Bibimbap Avocado

    เมนูอะโวคาโด - Bibimbap Avocado

    วิธีทำและส่วนผสม

    • หั่นแครอท แตงกวา และ เห็ดออรินจิ
    • นำผักที่หั่นไว้ไปย่างบนกระทะด้วยไฟกลาง
    • หั่นอะโวคาโดเป็นแนวยาว
    • จัดจานโดยนำผักทุกอย่างที่เตียมไว้ลงบนข้าว
    • ผสมโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ กับ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
    • ใส่ Soy sause และ น้ำเปล่าอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาล 1 ช้อนชา
    • ราดน้ำซอสลงบนบิบิมบับที่เตรียมไว้
    • คลุกทุกอย่างรวมกัน จะทานคู่กับกิมจิหรือเพิ่มไข่ดาวก็อร่อยทั้งคู่

    10. Avocado & Lemon Zest Spaghetti

    เมนูอะโวคาโด - Avocado & Lemon Zest Spaghetti

    ขอบคุณภาพจาก Love & Lemons

    วิธีทำและส่วนผสม

    • ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 8 นาที
    • อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟอ่อน จากนั้นใส่เคเปอร์และกระเทียมลงไป ผัดเบาๆ จนขอบกระเทียมเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วใส่ผิวเลมอนลงไป
    • สับสมุนไพรและเพิ่มลงในกระทะ ผ่าครึ่งและบดอะโวคาโดให้เข้ากัน
    • ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระทะ
    • เติมเกลือ พริกไทย น้ำมะนาวตามใจชอบ
    • โรยด้วย Baby Spanish จัดจานพร้อมเสิร์ฟ

    11. Avocado Bowl

    เมนูอะโวคาโด - Avocado Bowl

    ขอบคุณภาพจาก zaionlinee

    วิธีทำและส่วนผสม

    • หั่นแซลมอนแบบเต๋า
    • หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นยาว
    • จัดจานบนข้าวญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบหรือจะเปลี่ยนเป็นไข่ออนเซนก็ได้เลย
    • ตัดรสชาติด้วยการทานคู่วาซาบิ

    12. Avocado Presto Pasta

    เมนูอะโวคาโด - Avocado Presto Pasta

    ขอบคุณภาพจาก Muchmeal by Janet

    วิธีทำและส่วนผสม

    • ต้มพาสต้าที่ใช้จน Al dente
    • ย่างหน่อไม้ฝรั่ง
    • ปั่นอะโวคาโดสองลูก กับใบโหระพา 4 ถ้วยตวง
    • ใส่ผงกระเทียม น้ำมันมะกอก และ น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะลงไปปั่น
    • ผสมซอสเพรสโต้ที่ปั่นกับเส้นพาสต้าเข้าด้วยกันบนกระทะ
    • ปรุงด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อยแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งที่ย่างไว้

    13. Avocado Tomatillo Breakfast Tacos

    เมนูอะโวคาโด - Avocado Tomatillo Breakfast Tacos

    ขอบคุณภาพจาก Love & Lemons

    วิธีทำและส่วนผสม

    • แปรงกระทะเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง เพิ่มไข่ ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาสองสามวินาที จากนั้นคนและคนไข่จนตั้ง
    • ประกอบทาโก้กับไข่ ผักโขม ชิ้นอะโวคาโด และซัลซ่ามะเขือเทศหนึ่งช้อน
    • ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
    • โรยหน้าด้วยผักใบเขียวตามใจชอบ และเซอร์ราโนสไลซ์
    • เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น หากต้องการ

    14. Avocado Yogurt

    เมนูอะโวคาโด - Avocado Yogurt

    วิธีทำและส่วนผสม

    • ปั่นอะโวคาโด 1 ผล กับกรีกโยเกิร์ตเข้าด้วยกัน
    • ราดน้ำผึ้งลงบนโยเกิร์ต
    • เติมผลไม้ตามใจชอบเช่น กล้วย หรือตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ
    • โรยหน้าตกแต่งด้วยกาโนล่า

    15. Avocado Pancake

    avocado15

    ขอบคุณภาพจาก California Avocado

    วิธีทำและส่วนผสม

    • ผสมแป้ง Gluten – free 1 ถ้วย, น้ำตาล ½ ช้อนชา, Baking powder 1 ช้อนชา, ไข่ 2 ฟอง และ เกลือ ½ ช้อนชาเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
    • ปั่นอะโวคาโด 1 ผล, นม ¾ ถ้วยตวง, กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา และ น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
    • นำส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้กับซอสอะโวคาโดมาผสมเข้าด้วยกัน
    • ใส่เนยลงบนกระทะเล็กน้อยแล้วนำแป้งแพนเค้กอะโวคาโดลงไปทอด
    • เสิร์ฟแพนเค้กคู่กับบลูเบอร์รี่แล้วราดด้วย Maple syrup หรือน้ำผึ้งตามใจชอบ

    เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับ 15 เมนูอะโวคาโด ที่อุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตและไขมันดีๆ ดูทำตามได้ง่าย และไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ ถ้าลองทำเมนูไหนแล้วชอบอย่าลืมมาแชร์กันด้วยนะค่า

    ไว้พบกันใหม่ในบทความหน้า สามารถติดตามข้อมูลดีๆและเทรนด์ใหม่ๆได้เสมอที่ Simplee Organic นะคะ

    อบตัวสมุนไพร ด้วยตัวเอง งบ 33 บาท!

    About the author

    About the author

    Nichakon Noeimueangpak

    Nichakon Noeimueangpak

    Hi! I'm Ice. Hope you enjoy the content.


    Tags


    You may also like

    ปวดหลังแบบไหนอันตราย เช็คให้ชัวร์ก่อนสายเกินแก้!
    เช็คด่วน! คุณอาจอยู่ในกลุ่มเสี่ยงคลอเรสเตอรอลสูง
    ริมฝีปากบวมสาเหตุและวิธีดูแลรักษา
    {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    พวกเราตั้งใจและทุ่มเทกับการสร้างสรรค์คอนเทนท์เพื่อทุกคน และพวกเรารู้สึกยินดีมากๆ หากคุณสนใจที่จะมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสรรค์คอนเทนท์ดีๆ ในคอมมูนิตี้ของเรา 

    >