สวัสดีค่ะ ชาว Simplee Organic ทุกคน วันนี้นะคะเราก็จะพามาดูประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวที่ทั้งกินก็ได้ ทาก็สวย ถึง 7 ประโยชน์กันเลยทีเดียวค่ะ ถ้าพร้อมแล้วหยิบปากกามาเตรียมจดกันเลยนะคะ
เชื่อว่าหลายบ้านคงจะมีน้ำมันมะพร้าวติดตู้เย็นกันใช่มั้ยคะ เดี๋ยวนี้น้ำมันมะพร้าวก็เป็นน้ำมันปรุงอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆสำหรับคนที่ทานคีโตหรือกำลังลดน้ำหนักด้วย
เขาก็มีชื่อเสียงมานานว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมทั้งคุณสมบัติต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ สุขภาพผิวและช่องปากที่ดีขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้ำมันมะพร้าวได้รับการขนานนามว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเพราะช่วยเพิ่มไขมันดีให้กับร่างกายได้
จะมีอะไรที่น่าสนใจบ้างเราไปดูพร้อมกันเลยนะคะ
1. น้ำมันมะพร้าวกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญไขมัน
ขอบคุณภาพจาก Instragram gabosantoss
น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง (MCTs) ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัวชนิดหนึ่ง
การบริโภค MCT จะเพิ่มจำนวนแคลอรีที่ร่างกายของคุณให้เผาผลาญ ช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักได้ดีเพราะไขมันในน้ำมันมะพร้าวมีค่า MCT 65% จึงอาจมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันที่คล้ายกับน้ำมัน MCT บริสุทธิ์
MCTs ในน้ำมันมะพร้าวให้พลังงานอย่างรวดเร็ว MCTs จะตรงไปที่ตับของเราและกลายเป็นแหล่งพลังงานที่รวดเร็วในลักษณะเดียวกับการทานคาร์โบไฮเดรต แหล่งพลังงานที่ร่างกายของคุณต้องการในชีวิตประจำวัน
อันที่จริง MCT ถูกใช้ในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬามานานแล้วสำหรับนักกีฬาที่ต้องการแหล่งพลังงานที่ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว
2. น้ำมันมะพร้าวช่วยลดความหิว
ขอบคุณภาพจาก Mindmegette.hu
Mคุณลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของ MCT คืออาจช่วยลดการบริโภคอาหารได้ สัดส่วนของ MCT ที่คุณกินเข้าไปจะถูกทำลายในกระบวนการที่สร้างโมเลกุลที่เรียกว่าคีโตน
คีโตนในน้ำมันมะพร้าวลดความอยากอาหารโดยทำหน้าที่โดยตรงกับสารเคมีในสมองหรือเปลี่ยนระดับฮอร์โมนกระตุ้นความหิว เช่น เกรลิน
การกินคีโตในปัจจุบันก็ก็เน้นไปที่การกินไขมันแทนคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้ร่างกายดึงพลังงานจากไขมันมาใช้แทนนั่นเองค่ะ
3. น้ำมันมะพร้าวเพิ่มสุขภาพผิว
น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์หลายอย่างที่ไม่เกี่ยวข้องกับการกิน หลายคนใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงสุขภาพและรูปลักษณ์ของผิว
น้ำมันมะพร้าวสามารถเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวแห้งได้ นอกจากนี้ยังอาจปรับปรุงการทำงานของผิวหนัง ช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำมากเกินไป และปกป้องคุณจากปัจจัยภายนอก เช่น สารติดเชื้อ สารเคมี และสารก่อภูมิแพ้
ขอบคุณภาพจาก baac - farmersmarket
ยิ่งช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดแบบนี้ เราก็อยากจะแนะนำให้ทุกคนลองทาน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 6-8 หยดบนมือของคุณและทิ้งไว้ข้ามคืนอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันผิวแห้งที่เกิดจากการใช้เจลทำความสะอาดมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์บ่อยๆด้วยนะคะ
นอกจากนี้ยังอาจลดความรุนแรงของอาการเล็กน้อยถึงปานกลางของโรคผิวหนังภูมิแพ้ โรคผิวหนังเรื้อรังที่มีลักษณะเฉพาะจากการอักเสบของผิวหนังและข้อบกพร่องในการทำงานของเกราะป้องกันผิวหนังได้ด้วยค่ะ
4. น้ำมันมะพร้าวช่วยปกป้องเส้นผม
ขอบคุณภาพจาก Madi Rowan
น้ำมันมะพร้าวสามารถป้องกันผมเสียได้ เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวซึมซาบเส้นผมได้ลึก จึงทำให้ผมมีความยืดหยุ่นและเพิ่มความแข็งแรงเพื่อป้องกันไม่ให้ผมขาดจากแรงตึง
น้ำมันมะพร้าวช่วยบำรุงเส้นผมและลดการแตกหัก ซึ่งทำให้เส้นผมแข็งแรงขึ้น การหมักผมด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีก่อนสระผมด้วยแชมพูก็จะทำให้ผมเงางามมากขึ้นด้วยนะคะ
5. น้ำมันมะพร้าวช่วยปรับปรุงสุขภาพช่องปาก
ขอบคุณภาพจาก Dayspa Body Basics
มีหลักฐานแสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำยาบ้วนปาก ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าออยล์พูลลิ่ง ให้ประโยชน์ด้านสุขอนามัยในช่องปากอย่างคุ้มค่า
วิธีการก็คือใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นการกลั้วในปากของคุณเหมือนน้ำยาบ้วนปาก อาจลดจำนวนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในปาก เช่น S. mutans ได้อย่างมาก เมื่อเทียบกับน้ำยาบ้วนปากทั่วไปค่ะเป็นเพราะคุณสมบัติต้านแบคทีเรียของกรดลอริกที่มีเฉพาะในน้ำมันมะพร้าวค่ะ
นอกจากนี้ กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวจะทำปฏิกิริยากับน้ำลายเพื่อสร้างสารคล้ายสบู่ที่ป้องกันฟันผุและช่วยลดการสะสมของคราบพลัคและเหงือกอักเสบ
6. น้ำมันมะพร้าวช่วยลดอาการของโรคอัลไซเมอร์ได้
โรคอัลไซเมอร์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะสมองเสื่อม ภาวะนี้ลดความสามารถของสมองในการใช้กลูโคสเป็นพลังงาน
นักวิจัยเชื่อว่าคีโตนในน้ำมันมะพร้าวสามารถชดเชยสัญญาณเริ่มต้นของโรคอัลไซเมอร์ระดับเล็กน้อยถึงปานกลางได้ โดยการจัดหาแหล่งพลังงานทางเลือกสำหรับเซลล์สมอง
ด้วยเหตุนี้ อาหารแต่ละชนิด เช่น น้ำมันมะพร้าว จึงได้รับการตรวจสอบถึงบทบาทที่อาจเป็นไปได้ในการจัดการโรคอัลไซเมอร์
7. น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งต้านอนุมูลอิสระที่ดี
ขอบคุณภาพจาก The Krazy Coupon Lady
น้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งช่วยต่อต้านโมเลกุลที่สร้างความเสียหายที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ในทางกลับกันช่วยปัดเป่าโรคเรื้อรังและความเสื่อมต่างๆ
สารต้านอนุมูลอิสระบางประเภทหลักในน้ำมัน ได้แก่ โทโคฟีรอล, โทโคไตรอีนอล, ไฟโตสเตอรอล,ฟลาโวนอยด์ และ โพลีฟีนอลในน้ำมันมะพร้าวมีผลต้านการอักเสบและป้องกันสมองเสื่อมได้ค่ะ
การศึกษาหนึ่งยังชี้ให้เห็นถึงบทบาทที่เป็นไปได้ของน้ำมันมะพร้าว โดยเฉพาะกรดลอริก MCT ในการลดภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวานได้อีกด้วยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะ มีอีกหลายเรื่องที่ไม่ทราบกันมาก่อนเลยใช่มั้ยคะ เรียกได้ว่าสารพัดประโยชน์จริงๆเลยนะคะ ทุกคนอย่าลืมเอาไปลองทำตามกันดูนะคะ จะกิน จะทา กลั้วปาก หรือ หมักผม ก็ดีไปหมดเลยค่ะ
ไว้พบกันใหม่ในบทความหน้าสามารถติดตามข้อมูลดีๆ และอัพเดทเทรนด์ใหม่ได้เสมอที่ Simplee Organic นะคะ
